Carne e Pesce

Carne

Côtes d’agneau grillées, poêlée d’haricots verts à l’ail, gratin dauphinois 22,60

Mignon de bœuf grillé, salade, beurre Maître d’hôtel 19,50

Osso-buco de veau braisé au four 22,80

Escalope milanaise 19,60

Escalope Pizzaïola 19,40
(tomates fraîches, câpres & anchois)

Escalope à la mode de Parme 19,90
(Jambon de Parme, mozzarella gratinée sur un lit de tomates au romarin)

Saltimbocca de veau à la romaine 19,50
(médaillon de veau, sauge, jambon de Parme & vin blanc)

Tagliata Fiorentina 24,50

ACCOMPAGNEMENT :
Sauce dijonnaise, poivre vert, Archiduc 3,20
Légumes de saison 5,50
Salade mixte, Gratin dauphinois 4,50
Frites 3,50

Pesce

Assortiment de poissons grillés, sauce vierge, pommes sautées 24,20

Bar en croûte de sel, bouquetière de légumes 22,50

Papillote de cabillaud aux légumes bio de la ferme 23,50

Solettes meunières 20,90

Tagliata de thon rouge, salade de quinoa, asperges & scampis 24,50